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Café

Café Iced Einspänner

Este refrescante Einspänner helado combina un espresso intenso con una capa de nata montada de textura sedosa. Suave, cremoso y perfecto para disfrutar de un momento de café al estilo de una cafetería en casa.
5 min.
6 ingredientes
Café

Café Iced Einspänner

Este refrescante Einspänner helado combina un espresso intenso con una capa de nata montada de textura sedosa. Suave, cremoso y perfecto para disfrutar de un momento de café al estilo de una cafetería en casa.
5 min.
6 ingredientes
Ingredientes:
  • 1 espresso doble (o 2 shots de espresso), enfriado
  • 150 ml de leche (o tu alternativa vegetal preferida)
  • Cubitos de hielo
  • 50 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Cacao en polvo o canela, para decorar
Utensilios:
  • Vaso de cristal
  • Batidor de mano o espumador de leche
  • Cuchara

Preparación

1

Prepara un espresso doble y déjalo enfriar un poco.

2

Bate la nata para montar (y el azúcar, si la utilizas) hasta que adquiera una textura espesa, pero que aún se pueda verter.

3

Llena un vaso con cubitos de hielo y vierte la leche. Añade el espresso enfriado y remueve suavemente.

4

Con cuidado, vierte la nata montada sobre el café helado y remata con una pizca de cacao en polvo o canela.

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