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El té en el lugar de trabajo

Ofrecer té de calidad en el lugar de trabajo puede aumentar la satisfacción y la productividad de los empleados. Ya sea una relajante infusión de hierbas durante un descanso o un té negro bien fuerte para empezar el día, disponer de una variada selección de tés permite satisfacer diferentes gustos y contribuye a crear un ambiente de trabajo positivo.

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El camino del arbusto del té hasta tu taza

El té es una bebida que se consume desde hace siglos en todo el mundo. Esa taza de té es el resultado de todo un proceso. ¿Te gustaría saber cómo una planta de té se convierte en un momento de té?

1. Origen

  • Regiones productoras de té negro y verde
  • Regiones productoras de té negro
  • Regiones productoras de té verde

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2. Recolectar

Una vez que la planta del té ha alcanzado la madurez, recolectamos las hojas a mano. Lo hacemos de tres maneras diferentes: fino, medio y grueso.

3. La lengüeta

A continuación, extendemos el té sobre rejillas y hacemos circular aire ambiente entre las hojas. De este modo, las hojas se vuelven suaves, flexibles y menos húmedas.

4. El papel

Pasamos las hojas durante aproximadamente media hora entre dos superficies que se frotan horizontalmente. Las hojas de té se rompen, lo que libera el jugo.

5. Fermentar

Colocamos las hojas enrolladas en bandejas dentro de una sala de fermentación especial. El color cambia a rojo-marrón y se desarrolla el aroma característico del té.

6. Drogas

Secamos las hojas de té a una temperatura de unos 110 grados. Esto detiene el proceso de oxidación. El té tiene ahora un color oscuro.

7. Clasificar

Una vez seco, clasificamos el té por tamaño. Para ello utilizamos un tamiz grande. A continuación, incorporamos las hojas de té a una de nuestras mezclas.

8. Mezclar

Nuestros maestros mezcladores seleccionan los tipos de té en función de su sabor y calidad. Solo entonces los combinamos para crear nuestras mezclas. ¡Se necesitan entre 20 y 30 tipos de té para una sola mezcla!

9. Embalaje

Tras todo el proceso, desde el cultivo hasta la mezcla, envasamos cada variedad de té en un envase único y exclusivo. Para protegerla y facilitar su identificación.

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¿De dónde viene el té?

El té procede de todo el mundo, pero Pickwick importa la mayor parte de la India, Sri Lanka e Indonesia. Estos países cuentan con el clima perfecto y plantaciones situadas a gran altitud, lo que confiere al té un sabor aún más intenso. De la India proceden, por ejemplo, los famosos tés Assam y Darjeeling, mientras que China, la cuna del té, ofrece una enorme variedad de tipos. Sri Lanka es conocida en todo el mundo por su té de Ceilán e Indonesia produce diversos tipos de té con sabores únicos.

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Opciones de té sostenible

En JDE Professional apostamos por la sostenibilidad. Nuestra gama de tés incluye opciones certificadas por organizaciones como Rainforest Alliance y Fairtrade, lo que garantiza un origen ético y una producción respetuosa con el medio ambiente.

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