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Las marcas más recomendables de café para hostelería

ES hospitality inspiration
ES coffee cups on table

Cómo lograr que tus clientes regrese

Lo que todo hostelero desearía es que los clientes vuelvan más de una vez por el establecimiento. Una vez que te ganas la confianza de un cliente, que ya ha pasado la primera barrera (la de elegir dónde entrar a tomarse un café) lo ideal es que cuando vuelva a estar por esa zona, no dude entre tu negocio o el de la competencia.El café es una de las bebidas más consumidas en hostelería, lo que le convierte en uno de los atractivos para atraer más clientes en tu restaurante o bar.
La pega es que en prácticamente todos los bares te puedes tomar un café, así que la competencia es muy grande. ¿Cómo diferenciarse y ganarse a ese cliente recurrente o incluso que te recomiende a otros? Ofreciendo a tus clientes un café de gran calidad, con la que disfrutar degustándolo. Si la experiencia es buena, los clientes volverán con asiduidad.
Sin embargo, hay muchos factores que determinan la calidad de un buen café, y sin duda la elección de la marca tiene una especial relevancia.Por eso, vamos a presentarte algunas de las marcas más importantes de café para hostelería (y muy apreciadas por el consumidor final, que es el que decide dónde quiere tomarse su café).

Principales marcas de café para cafeterías

Sin duda es difícil elegir al proveedor de café, puesto que hay muchas opciones. Pero la elección se simplifica si nos ponemos en la piel del cliente al que le apetece disfrutar de su marca de café favorito, pero en el bar, donde la máquina es profesional y el café es más aromático, con el café recién molido y en su punto adecuado de molienda para la cafetera y tipo de café. Bajo este supuesto, ¿cuáles son las principales marcas de café para bares? En JDE Profesional te ofrecemos diferentes categorías para que elijas la que mejor se adapta a los gustos de tus clientes, recogidas en nuestras marcas de café Marcilla, Saimaza y L’OR.

L'Or

Para quienes buscan un café premium, L’OR tiene diferentes soluciones de cafés de muy alta calidad. L’OR te ofrece café en grano, discos professionales, cápsulas y también café líquido

Elegir el tueste correcto del café ¿Cuál es el mejor?

Elegir el tueste correcto del café ¿Cuál es el mejor? Por su carácter sutil, el tueste ligero es un buen complemento para los amantes del café negro. El tueste medio se recomienda para los bebedores de café que prefieren un regusto ligeramente amargo. El tueste oscuro es mejor para un espresso, por ejemplo. Por lo tanto, este café tostado puede utilizarse para hacer capuchino, latte macchiato o café helado. Consulte todas nuestras variedades de granos de café espresso y elija el tueste que mejor se adapte a su negocio. ¿Qué tueste de café contiene más cafeína? "Cuanto más oscuro sea el tueste, más cafeína"En realidad, se trata de un concepto erróneo: los granos de café de tueste ligero tienen en realidad un mayor contenido de cafeína.